20180830 브루비&그라인더 촬영사진 프

COFFEE CHAPS PRODUCT

BREWVIE II

최고의 커피전문가들과 스마트 기술의 만남으로 탄생한 브루비II (BREWVIE II)는 편리함과 정밀함으로 당신을 스페셜티 브루잉 커피의 세계로 인도합니다.​ 추출 전과정에 걸쳐 커피의 온도, 양, 유속을 제어하여 당신이 원하는 완벽한 커피를 제공합니다.

FINELY TUNED PRECISION

추출 과정의 오차와 변화를 스스로 관리, 조절하는 PID 제어 기술을 이용하여, 추출구간마다 자동으로 유속과 유량을 제어합니다.​ 수많은 추출 테스트를 통한 최적화된 값을 적용하여 유속 3g/s~10g/s 범위의 안정적인 추출을 구현하고 실시간 추출 양에 대한 피드백 제어로 실시간으로 변화하는 목표치(추출양)에 효율적이고 안정적으로 접근할 수 있습니다.

ACCURATE

브루비의 순환 시스템을 이용한 추출 전 내부 예열기능을 통해 시작부터 끝까지 균일한 온도의 추출이 가능하며, 센터 가이드 LED는 드리퍼와 서버를 놓아야 하는 위치를 표시하여 정확한 추출이 이루어지도록 합니다.

EASY

브루비는 커피 추출의 여러 변수를 정밀하게 제어하지만, 그 사용법은 매우 간단합니다. 4.3인치 터치 스크린이나 스마트폰, 태블릿 같은 스마트 디바이스를 통해 간단하게 조종하고 관리할 수 있습니다.

SHARE

브루비는 어플리케이션을 이용하여 커피 추출에 필요한 여러 변수들을 원하는 데로 조절하여 나만의 레시피를 만들고, 이렇게 만들어진 레시피를 다른 사람들과 공유할 수 있습니다.

TURBULENCE

분쇄된 커피와 물이 골고루 접촉할 때 보다 풍부한 맛과 향을 가진 커피가 추출됩니다. 물의 난류(Turbulence)가 충분하지 않을 경우, 물과 커피의 접촉이 균일하지 않거나 추출을 방해하는 물길의 통로가 발생할 수 있습니다. 3g/s에서 최대 10g/s의 넓은 범위의 유속 조절을 통해, 커피 본연의 맛과 향을 추출하기 충분한 난류를 만들어 낼 수 있습니다.

QUICK

브로비는 연속적으로 커피를 추출할 수 있도록, 우수한 온수 시스템을 갖춘 업소용 커피머신 입니다. 두 개의 독립된 듀얼 히터를 사용하여 목표 온도까지의 도달 시간을 최소화하였고, 이를 통해 더욱 빠른 추출 및 짧은 대기 시간을 구현하였습니다.

​시간당 60잔 이상 추출 가능 (3대, 추출온도 90도, 컵당 250g 기준)

HOW TO USE APP

01  스토어에서 BREWVIE 앱을 다운로드 하세요

02  레시피를 작성합니다

03  작성한 레시피를 업로드/다운로드 합니다

04  BREWVIE와 블루투스로 연결하여 APP 안의

       레시피를 전송합니다

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